내추럴

커피 구독 — 플레이버 인덱스

커피의 풍미 스펙트럼의 깊이와 폭을 보여주는 카탈로그 이번 달의 커피: 콜롬비아 — Linarco Rodriguez Castillo 맛: 캐러멜 + 딸기 + 크리미 <span st...

DR 콩고 — Sopade Best of Congo 104

DR 콩고 — Sopade Best of Congo 104 수확 후, 이 커피는 물 없이 12시간 발효된 후, 물속에서 24시간 추가 발효되었습니다. 그런 다음 점액질을 완전히 세...

콜롬비아 카타 파카마라

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어셈블리 하우스 셀렉션

어셈블리 하우스 셀렉션 가장 인기 있는 세 가지 커피를 선별하여 가장 사랑받는 홈웨어 액세서리와 함께 구성한 컬렉션을 소개합니다. 어셈블리 에스프레소 블렌드 어셈블리 에스프레소 블...

콜롬비아 — 핀카 로스 노갈레스 x 카타

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브라질 — 자밀슨 세자티

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린아르코 로드리게스 컬렉션

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탄자니아 — 에델바이스 에스테이트 미엘라도

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콜롬비아 — Wilber Gómez

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Mexico — SIPRO

멕시코 — SIPRO 이 로트는 내추럴 프로세스로 가공되었으며, 수확 후 체리 상태 그대로 건조됩니다. 과육이 그대로 남아 있어 건조 과정에서 당분이 씨앗으로 다시 흡수되어 풍미의...

멕시코 — 베난시오 차베스

멕시코 — Benancio Chavez 이 로트는 세미 워시드(허니) 방식으로 가공되었습니다. 커피 체리는 펄핑되지만 건조 과정에서 점성이 있는 점액질 층이 의도적으로 파치먼트에 ...

멕시코 컬렉션

멕시코 컬렉션 치아파스주 아마테낭고 데 라 프론테라에서 온 두 가지 커피. 벤안시오 차베스의 핀카 산타 엘레나에서 재배한 유럽 독점 커피로, 실키한 부드러운 단맛이 가득합니다. 이...

파나마 — 카르멘 에스테이트 카투라

파나마 — 카르멘 에스테이트 카투라 이 카투라 로트는 선별 수확되어 햇볕에 노천 패티오에서 건조되었으며, 건조 과정 내내 신중하게 움직여 일관성을 유지했습니다. 농장은 이 스타일을...

탄자니아 — 에델바이스 에스테이트 내추럴

탄자니아 — 에델바이스 에스테이트 내추럴 N39는 1920년대 후반 킬리만자로에서 유래한 부르봉 품종의 변종으로, 생생한 산도, 뛰어난 단맛, 안정적인 수확량으로 높이 평가받습니다...

콜롬비아 — 리나르코 로드리게스 카스티요

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콜롬비아 리나르코 로드리게스 핑크 부르봉

콜롬비아 — Linarco Rodriguez Pink Bou

과테말라 — 핀카 가스콘

과테말라 — 핀카 가스콘 이 카투아이 로트는 내추럴 방식으로 가공되었습니다. 즉, 체리를 통째로 건조하여 씨앗 주변에 과육을 그대로 남겨둡니다. 수확 후 체리는 선별, 계량되어 습...

에티오피아 — 루무다모 내추럴

에티오피아 — 루무다모 내추럴 아르베고나 고지대의 소규모 농장에서 재배된 이 내추럴 프로세스 로트는 에티오피아의 가장 유명한 커피를 정의하는 복합성을 보여줍니다. 해발 2,200미...

탄자니아 — 에델바이스 에스테이트 게이샤

탄자니아 — 에델바이스 에스테이트 게이샤 게이샤가 에티오피아에서 중남미로 전해지는 과정에서 탄자니아를 거쳤지만, 이 품종은 탄자니아 커피 산지에서는 거의 찾아보기 어려웠습니다. 에...

브라질 — 미오 칼라세

브라질 — 미오 칼라세 어셈블리만의 독점 월드와이드, 이 마이크로로트는 파젠다 미오의 단일 수확 구역인 히베이랑 다스 페드라스에서 선별되어 내추럴 방식으로 건조되었습니다. 이 공정...