SCA Brewing Skills

SCA Brewing Skills — Foundation

이 과정은 다양한 커피 추출 방법을 학습자에게 소개합니다. 자동 및 수동 그라비티 브루어를 포함한 여러 기기와 현지 문화에서 흔히 사용되는 기타 추출 도구에 대한 이론 및 실습 교...

SCA Brewing Skills — Professional

이 과정은 브루잉 중급 과정에서 소개된 개념과 기술을 바탕으로 합니다. 학습자는 좋은 브루잉의 필수 요소, 브루잉 변수 조작 시 발생하는 현상, 그리고 커피 브루잉 관리 차트를 마...

SCA Brewing Skills — Intermediate

이 과정은 파운데이션 과정에서 소개된 개념과 기술을 바탕으로 구성되었습니다. 커피 추출 경험이 있고 커피 품질을 개선하는 방법을 더 깊이 탐구하고자 하는 분에게 적합합니다. 이 과...