All Products

Kalita Wave フィルターペーパー

Kalita Wave フィルターペーパー Kalita Wave フィルターは環境に配慮した酸素漂白処理が施されており、フラットボトムドリッパー専用に設計されています。コーヒー本来の甘みとフローラル...

Fellow Tally Scale — プロスタジオ

ドリップコーヒー抽出に究極の精度を提供するコーヒースケール。 圧倒的な速さと正確さ、理想的なドリップ抽出をガイドする独自のブリューアシストモード、そして見やすく使いやすいOLED画面を備えた、これ以上...

Fellow Prismo（AeroPress用）

AeroPress Coffee Maker用に設計された圧力作動バルブ Fellow Prismoを使えば、Aeropressでエスプレッソスタイルのコーヒーを簡単に抽出できます。Prismoは圧力...

Fellow Atmos Vacuum Canister 0.7L

コーヒーの鮮度を長く保ち、そのポテンシャルを最大限に引き出します。 焙煎したてのコーヒーにとって、酸素は最大の敵です。豆の中の風味成分が空気に触れると酸化が始まり、急速に劣化します。つまり、酸素がコー...

Assembly Coffee x Ocelot ダークミルクチョコレート

Assembly Coffee × Ocelot Chocolat

SCA Sensory Skills — Professional

SCA センサリースキル — プロフェッショナル このコースは、中級コースで紹介された概念とスキルを基盤とし、コーヒーおよび関連製品の官能評価における管理業務に備えるための内容です。 認定: オンライ...

SCA Sensory Skills — Intermediate

SCA センサリースキル — 中級 このコースは、基礎コースで紹介された概念とスキルを発展させ、コーヒーおよび関連製品の官能評価におけるより複雑なタスクに備えます。 認定

SCA Sensory Skills — Foundation

SCA センサリースキル — 基礎 このコースでは、実践的かつインタラクティブな形式でセンサリー評価の基本を学びます。人間の感覚が知覚に与える影響と、その知識をコーヒーの特性評価に応用する方法を探求し...

SCA Brewing Skills — Foundation

このコースでは、コーヒーのさまざまな抽出方法を学びます。自動および手動の重力式抽出器をはじめ、地域で一般的に使用されるその他の抽出器具について、理論と実践の両方から指導します。実践的な学習目標とアクテ...

SCA Brewing Skills — Professional

このコースは、ブリューイング中級コースで学んだ概念とスキルをさらに発展させます。受講生は、優れた抽出の基本要素、抽出パラメータを操作した際の変化、コーヒー抽出管理チャートの習得方法について、より深く科...

SCA Brewing Skills — Intermediate

このコースは、ファンデーションコースで学んだ概念とスキルをさらに発展させます。抽出経験があり、コーヒーの品質向上をさらに探求したい方に最適です。このコースでは、抽出器具の使用方法、抽出順序、湿潤に関す...

SCA Barista Skills — Professional

SCA バリスタスキル — プロフェッショナル このコースでは、プロのバリスタが使用するプロセスの背後にある科学に関する高度なスキルと詳細な知識をテストします。合格者は、通常ヘッドバリスタに期待される...

SCA Barista Skills — Foundation

SCA バリスタスキル — ファンデーション このコースでは、コーヒーそのものの基礎的な理解と、グラインダーの設定、エスプレッソ抽出、フォーム＆テクスチャードミルク、ラテアート技術など、SCA品質基準...

SCA Barista Skills — Intermediate

SCA バリスタスキル — インターミディエイト このコースは、ファンデーションコースで紹介された概念とスキルをさらに発展させます。バリスタの経験があり、コーヒーの品質向上やより複雑な業務に対応したい...

オフィス向けサブスクリプション — ハウスエスプレッソ

オフィス向けアセンブリー定期便は、手間をかけずに職場へ高品質なコーヒーをお届けします。 3週間ごとに2kg のコーヒー 、または毎週6kgのコーヒーをお届け可能です。コーヒーはホールビーンまたはお使い...

オフィス向けサブスクリプション — エスプレッソブレンド

オフィス向けアセンブリー定期便は、プレミアム品質のコーヒーを職場にお届けします。手間いらずでご利用いただけます。 コーヒーは <span data-mce-fragment="1" dir="ltr"...

オフィス向け定期購入 — フィルター

オフィス向けアセンブリー定期便は、プレミアム品質のコーヒーを職場にお届けします。手間いらずでご利用いただけます。 2kgのコーヒーを3週間ごと、または6kgのコーヒーを毎週お届け可能です。コーヒーはホ...

Assembly Espresso Blend 1kg (Whole Bean)

対象キャンペーンでのみご利用いただけます： Kinu M47 Class

アセンブリー セレクテッド フィルターコーヒー（ギフト）

アセンブリー セレクテッド フィルター セレクテッド フィルターカタログから季節ごとに選ばれたコーヒー 主にフィルター抽出用に仕入れ・焙煎されたコーヒーを、季節に合わせて数ヶ月ごとに入れ替えています。...

フレーバーインデックス — コーヒーサブスクリプション — ギフト

コーヒーの風味の奥深さと広がりを紹介するカタログ 今月のコーヒー:コロンビア リナルコ・ロドリゲス・カスティージョ 味わい キャラメル + ストロベリー + クリーミー フレーバーインデックス コーヒ...

Hot Drops in Residence: Page 8

概要 アセンブリの新しいテイスティングイベントシリーズの一環として、英国各地の同じ志を持つホスピタリティパートナーと協力して開催します。 初回は、トラファルガー広場とコベントガーデンの間に位置するブテ...

フレーバーインデックス — コーヒーサブスクリプション

コーヒーの風味の奥深さと広がりを紹介するカタログ 今月のコーヒー：コロンビア リナルコ・ロドリゲス・カスティージョ 味わい： キャラメル＋ストロベリー＋クリーミー <span style="font-...

DRコンゴ — Sopade Best of Congo 104

DRコンゴ — Sopade Best of Congo 104 収穫後、このコーヒーは12時間の無水発酵、続いて24時間の水中発酵を行い、粘液質を完全に洗い流した後、乾燥させて輸出用に仕上げられまし...

コロンビア カタ パカマラ

コロンビア — カタ・パカマラ <div class="TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragrap...