SCA Brewing Skills — Professional
$549.5
$1099
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Category: SCA Brewing Skills
このコースは、ブリューイング中級コースで学んだ概念とスキルをさらに発展させます。受講生は、優れた抽出の基本要素、抽出パラメータを操作した際の変化、コーヒー抽出管理チャートの習得方法について、より深く科学的に学びます。水が抽出に与える影響、特に目標、測定、処理の理想を活用した理解を深めます。プロのバリスタが持つ最も強力なツールは、分析力と、変化する多くの変数を処理・操作する能力です。これらの変数は、情報を最適に解釈し、クライアントのコーヒーの品質、サービス、提供を向上させる解決策や意見を提供するのに役立ちます。
概要：
- 高度な抽出テクニックを完成させる
- 水の化学的性質を正確にコントロールする
- カスタム抽出レシピを設計する
コースは3日間、10:00～17:00に開催されます。下記から時間を選択し、カレンダーから日付を選んでください。
認定：
筆記試験では専門的なコース知識を、実技試験ではコース中に行われるさまざまな作業に基づいて上記のスキルをテストします。
すべてのSCAコースにはSCA認定が含まれますが、価格にはSCA手数料は含まれません。
カレンダーから希望の日時を選択してください（下記の時間を選択）。
フォームに名前、メールアドレス、SCA学習者番号を入力してください（お持ちでない場合は、こちらでアカウントを作成できます）。
支払いを進めると、予約が完了した時点で、認定SCAトレーナーが正式にSCAコースに登録します。確認メールが届きます。
ASTから直接連絡があり、登録の確認と次のステップについて説明があります。
