SCA Barista Skills

SCA Barista Skills — Professional

SCA 咖啡師技能 — 專業級 本課程測驗專業咖啡師在流程背後所運用的進階技能與科學知識。通過考核者將能展現首席咖啡師通常應具備的專業能力。 認證方式：

SCA Barista Skills — Foundation

SCA 咖啡師技能 — 基礎 本課程讓學員初步認識咖啡本身，並學習咖啡師所需的基礎技能，包括調整研磨機、製作濃縮咖啡、奶泡與奶泡質地處理，以及拉花技巧，均符合 SCA 品質標準，同時落實健康安全規範與...

SCA Barista Skills — Intermediate

SCA 咖啡師技能 — 中階 本課程建立在基礎課程所介紹的概念與技能之上。適合已有咖啡師實務經驗，並希望深入探索如何提升咖啡品質、為更複雜的工作職能做好準備的學員。 認證方式： 線上筆試測驗課程知識，...