SCA Brewing Skills — Foundation
Category: SCA Brewing Skills
Este curso apresenta ao participante os diferentes métodos de preparação de café. O participante receberá instrução teórica e prática hands-on para uma variedade de dispositivos, incluindo preparadores por gravidade automáticos e manuais, bem como outros preparadores comumente usados na sua cultura local. Os objetivos de aprendizagem prática e as atividades preparam o participante para produzir uma bebida saborosa com base na compreensão dos elementos essenciais da preparação e na análise dos resultados obtidos.
Programa
- Utilizar corretamente o equipamento de preparação
- Seguir receitas de preparação padrão
- Compreender os fundamentos da extração
O curso decorrerá das 10:00 às 17:00 — Selecione o horário abaixo e escolha a data no calendário.
Certificação:
Um exame escrito online testa os conhecimentos teóricos com base nos objetivos de aprendizagem do curso.
Todos os cursos SCA incluem a certificação SCA, os preços não incluem a taxa SCA.
Escolha a sua data e horário preferidos no calendário (Selecione o Horário abaixo).
Insira o seu nome, email e número de aluno SCA no formulário (se não tiver um, pode criar uma conta aqui).
Proceda ao pagamento e, após a reserva, o Formador SCA Autorizado fará a sua inscrição oficial no curso SCA; receberá um email a confirmar este passo.
O AST entrará em contacto consigo diretamente para confirmar a sua inscrição e explicar os próximos passos.
