Assembly Coffee | Specialty Coffee Roasters

SCA Brewing Skills — Foundation

SCA Brewing Skills — Foundation - Main image
$220 $440 In stock

Category: SCA Brewing Skills

Deze cursus introduceert de deelnemer aan de verschillende methoden van koffiezetten. De deelnemer krijgt theoretische en praktische instructie voor een reeks apparaten, waaronder automatische en handmatige zetmethoden, evenals andere veelgebruikte zetmethoden in hun lokale cultuur. Praktische leerdoelen en activiteiten bereiden de deelnemer voor om een smakelijk brouwsel te produceren op basis van een begrip van de essentiële zetelementen en een analyse van hun zetresultaten.

Inhoud

- Zetapparatuur correct gebruiken
- Standaard zetrecepten volgen
- Basisprincipes van extractie begrijpen

De cursus duurt van 10:00 - 17:00 — Selecteer hieronder de tijd en kies een datum uit de kalender.

Certificering:

Een online schriftelijk examen test de theoretische kennis op basis van de leerdoelen van de cursus.

Alle SCA-cursussen omvatten de SCA-certificering, prijzen zijn exclusief SCA-kosten.

Kies uw gewenste datum en tijd uit de kalender (Selecteer tijd hieronder).

Vul uw naam, e-mailadres en SCA-deelnemernummer in het formulier in (als u er nog geen heeft, kunt u hier een account aanmaken)

Ga verder met de betaling en zodra u geboekt heeft, zal de erkende SCA-trainer u officieel inschrijven voor de SCA-cursus; u ontvangt een e-mail ter bevestiging.

De AST neemt rechtstreeks contact met u op om uw inschrijving te bevestigen en de volgende stappen uit te leggen.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Brian E. ★★★★★

The practical instruction across the pour-over and automatic drippers was exactly what I needed to finally understand why my brews tasted off. I left feeling confident to tweak grind size and water ratio on my own.

Violet ★★★★★

The hands-on time with the different brewers really sealed it for me — I got to dial in everything from pour-over to automatic machines, not just watch slides. Practical instruction made the theory click, and I left feeling genuinely confident about brewing at home.

Abigail ★★★★★

I was a bit nervous about the theory portion, but the way they break down the different brewing methods makes it click. The hands-on time with the automatic and manual devices was where I really felt my control improve, and I've been pulling way more consistent cups since.