SCA Brewing Skills — Foundation

Dieser Kurs führt die Teilnehmer in die verschiedenen Methoden der Kaffeezubereitung ein. Die Teilnehmer erhalten theoretische und praktische Anleitungen für eine Reihe von Geräten, darunter automatische und manuelle Brühsysteme sowie andere in ihrer Region übliche Brühverfahren. Praktische Lernziele und Aktivitäten bereiten die Teilnehmer darauf vor, auf der Grundlage eines Verständnisses der wesentlichen Brühelemente und einer Analyse ihrer Brühergebnisse eine schmackhafte Tasse Kaffee zuzubereiten.

Inhalte

- Korrekte Verwendung von Brühgeräten
- Befolgung standardisierter Brührezepte
- Verständnis der Extraktionsgrundlagen

Der Kurs findet von 10:00 bis 17:00 Uhr statt — Wählen Sie unten die Uhrzeit und im Kalender das Datum aus.

Zertifizierung:

Eine Online-Prüfung testet das theoretische Wissen auf der Grundlage der Kursinhalte.

Alle SCA-Kurse beinhalten die SCA-Zertifizierung; die Preise enthalten nicht die SCA-Gebühr.

Wählen Sie Ihr bevorzugtes Datum und Ihre bevorzugte Uhrzeit aus dem Kalender (Uhrzeit unten auswählen).

Geben Sie Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre SCA-Teilnehmernummer in das Formular ein (falls Sie noch keine haben, können Sie hier ein Konto erstellen).

Fahren Sie mit der Zahlung fort. Nach der Buchung wird Sie der autorisierte SCA-Trainer offiziell für den SCA-Kurs anmelden; Sie erhalten eine Bestätigungs-E-Mail.

Der AST wird Sie direkt kontaktieren, um Ihre Anmeldung zu bestätigen und die nächsten Schritte zu erläutern.