SCA Brewing Skills — Foundation
Category: SCA Brewing Skills
Tento kurz seznámí účastníky s různými metodami přípravy kávy. Účastníci získají teoretické i praktické instrukce pro řadu zařízení, včetně automatických a manuálních gravitačních překapávačů, jakož i dalších běžně používaných přípravných metod v jejich místní kultuře. Praktické učební cíle a aktivity připraví účastníky na přípravu chutného nápoje na základě pochopení základních prvků přípravy a analýzy výsledků jejich vaření.
Osnova
- Správné používání zařízení na přípravu kávy
- Dodržování standardních receptur přípravy
- Pochopení základů extrakce
Kurz probíhá od 10:00 do 17:00 — Vyberte čas níže a datum z kalendáře.
Certifikace:
Online písemná zkouška testuje teoretické znalosti na základě učebních cílů kurzu.
Všechny kurzy SCA zahrnují certifikaci SCA, ceny nezahrnují poplatek SCA.
Vyberte si preferované datum a čas z kalendáře (Vyberte čas níže).
Do formuláře zadejte své jméno, e-mail a číslo studenta SCA (pokud ho nemáte, můžete si zde vytvořit účet).
Pokračujte platbou a po rezervaci vás autorizovaný školitel SCA oficiálně zapíše do kurzu SCA; obdržíte e-mail s potvrzením.
AST vás bude přímo kontaktovat, aby potvrdil vaši registraci a vysvětlil další kroky.
