SCA Brewing Skills — Professional
Category: SCA Brewing Skills
Kursus ini mengembangkan konsep dan keterampilan yang diperkenalkan dalam kursus Brewing Intermediate. Peserta akan mempelajari secara lebih mendalam dan ilmiah tentang elemen penting dalam penyeduhan yang baik, apa yang terjadi ketika parameter penyeduhan dimanipulasi, dan cara menguasai navigasi bagan kontrol penyeduhan kopi. Peserta akan mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang air dan dampaknya terhadap penyeduhan, khususnya dengan menggunakan ideal sasaran, ukur, dan perlakuan. Alat paling kuat yang dimiliki seorang pembuat bir profesional adalah pikiran analitis dan kemampuan untuk memproses serta memanipulasi berbagai variabel yang berubah. Variabel-variabel ini membantu pembuat bir memahami cara terbaik menginterpretasikan informasi dan kemudian menawarkan solusi atau pendapat yang akan meningkatkan kualitas kopi, layanan, dan pengiriman untuk klien mereka.
Garis Besar:
- Sempurnakan teknik penyeduhan tingkat lanjut
- Kontrol kimia air secara presisi
- Rancang resep penyeduhan kustom
Kursus akan berlangsung selama tiga hari, dari pukul 10:00 - 17:00 — Pilih waktu di bawah dan pilih tanggal dari kalender.
Sertifikasi:
Ujian tertulis menguji pengetahuan profesional kursus, sementara ujian praktik menguji keterampilan yang dijelaskan di atas berdasarkan berbagai aktivitas kerja yang dilakukan selama kursus.
Semua kursus SCA mencakup sertifikasi SCA, harga belum termasuk biaya SCA.
Pilih tanggal dan waktu yang Anda inginkan dari kalender (Pilih Waktu di bawah).
Masukkan nama, email, dan nomor pelajar SCA Anda di formulir (jika belum punya, Anda dapat membuat akun di sini)
Lanjutkan dengan pembayaran dan, setelah dipesan, Pelatih SCA Resmi akan mendaftarkan Anda secara resmi ke kursus SCA; Anda akan menerima email konfirmasi.
AST akan menghubungi Anda secara langsung untuk mengonfirmasi pendaftaran Anda dan menjelaskan langkah selanjutnya.
