Hot Drops in Residence: Page 8

Présentation

Cet événement fait partie d'une nouvelle série de dégustations Assembly organisée en collaboration avec des partenaires hôteliers partageant les mêmes valeurs, à travers le Royaume-Uni.

Pour notre première édition, nous nous rendons au Page 8 – un hôtel de charme situé entre Trafalgar Square et Covent Garden.

Rejoignez-nous pour une soirée de dégustation de café, d'exploration et de conversation. Conçue pour vous aider à mieux comprendre pourquoi vous aimez les cafés que vous aimez, et découvrir les histoires qui se cachent derrière.

À qui s'adresse cet événement

À tous ceux qui aiment une tasse de café et souhaitent approfondir leur compréhension des qualités spécifiques qu'ils apprécient dans leur boisson.

Format

Une soirée informelle et intimiste au Page 8, animée par Raquel Mezquita, Responsable de la Formation chez Assembly. Limitée à 8 participants, cette séance de dégustation guidée offre de nombreuses occasions de poser des questions, de partager vos observations et de réfléchir à vos expériences tout au long de la soirée.

1 – Votre hôte préparera à la main une sélection de cafés à déguster, en présentant la provenance, les méthodes de transformation et les histoires des producteurs derrière chacun d'eux.

2 – Pour chaque café, vous aurez l'occasion de noter votre perception des qualités sensorielles fondamentales du café infusé : saveur, corps, texture, douceur, clarté et équilibre.

3 – Vous terminerez la soirée avec une meilleure compréhension des qualités que vous appréciez le plus dans le café, ce qui vous donnera des points de repère utiles pour choisir les cafés qui correspondent le mieux à votre palais.

Avantages

• Dégustez une sélection des derniers cafés filtre d'Assembly
• Développez une meilleure compréhension des cafés que vous préférez
• Apprenez comment le café voyage de la ferme à la tasse
• Découvrez comment les méthodes de transformation influencent la saveur
• Recevez un échantillon gratuit de café Assembly à emporter chez vous

Comment réserver

Cliquez sur le bouton ci-dessous et suivez le processus de réservation. Les places sont limitées à 8 participants.