The Assembly Journal 01 (Gift)

Name: The Assembly Journal 01 (Gift)
Brand: Assembly Coffee | Specialty Coffee Roasters
SKU: SKU-133300-default
Price: 15.5 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (17 reviews)

The Assembly Journal 01 (Gift) - Main image

$15.5 ~~$31~~ In stock

Category: Coffee equipment & gifts

The Assembly Journal 01

The Assembly Journal to platforma innowacji i wiedzy w świecie kawy specialty.

Poprzez eseje, analizy i oryginalne badania, numer 01 bada siły, systemy i narracje, które definiują teraźniejszość i kształtują przyszłość.

Dla kogo jest The Journal?

Domowi miłośnicy kawy

Dla domowych parzycieli, którzy chcą lepiej zrozumieć ziarna w swojej torbie.

Goście kawiarni

Dla bywalców kawiarni ciekawych historii, ludzi i pomysłów stojących za ich codzienną kawą.

Operatorzy gastronomii

Dla wnikliwych informacji o kawie, kulturze i biznesie prowadzenia lepszych kawiarni.

Bariści

Dla baristów, którym zależy na rzemiośle, kontekście i zrozumieniu kawy, którą serwują poza barem.

Autorzy numeru 01

1. Dr Fabiana Carvalho (Kierownik Działu Badań i Rozwoju, Mió)

2. Steve Drake (Założyciel, Sorrel Restaurant & Właściciel, Sorrel Social)

3. Michael Cleland (Współzałożyciel, Assembly)

4. Ben Sibley (Kierownik ds. Marki, Assembly)

5. Nina Howard (Trenerka Kawy, Assembly)

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Richard ★★★★★ Aug 13, 2026

The deep dive into specialty coffee's systems and research is exactly what I wanted for my brewing-obsessed friend, and the essay format makes it feel more like a book than a magazine. It's a thoughtful gift for someone who already knows their way around a pour-over.

Leo ★★★★★ Aug 12, 2026

I’m only a few essays in and already the depth of the research here is refreshing—it reads like a proper magazine, not a blog. The physical feel of the journal itself is sturdy and premium, which makes it a nice gift for a coffee nerd. My only wish is that it were longer, but that’s just me being gr

Richard ★★★★★ Aug 11, 2026

This feels like a proper book for people who actually geek out on coffee, not just another pretty tabletop item. The deep dives into the systems and forces behind the industry are exactly what I wanted to dig into over a quiet weekend.