Hot Drops in Residence: Page 8

Panoramica

Parte di una nuova serie di eventi di degustazione Assembly organizzati in collaborazione con partner dell'ospitalità affini in tutto il Regno Unito.

Per la nostra edizione inaugurale, ci dirigiamo al Page 8 – un boutique hotel situato tra Trafalgar Square e Covent Garden.

Unisciti a noi per una serata di degustazione di caffè, esplorazione e conversazione. Pensata per aiutarti a capire meglio perché ti piacciono i caffè che preferisci e ascoltare le storie che ci sono dietro.

A chi è rivolto

A chiunque ami una tazza di caffè e desideri approfondire la conoscenza delle qualità specifiche che apprezza nella propria bevanda.

Formato

Una serata informale e intima al Page 8, condotta da Raquel Mezquita, Responsabile della Formazione di Assembly. Limitata a 8 partecipanti, questa sessione di degustazione guidata offre ampia opportunità di fare domande, condividere osservazioni e riflettere sulle proprie esperienze durante la serata.

1 – Il tuo ospite preparerà a mano una selezione di caffè da assaggiare, presentando la provenienza, i metodi di lavorazione e le storie dei produttori dietro ciascuno.

2 – Per ogni caffè, avrai l'opportunità di registrare la tua percezione delle qualità sensoriali fondamentali del caffè preparato: sapore, corpo, consistenza, dolcezza, chiarezza ed equilibrio.

3 – Concluderai la serata con una migliore comprensione delle qualità che apprezzi di più nel caffè, ottenendo utili punti di riferimento per scegliere i caffè più adatti al tuo palato.

Vantaggi

• Assaggia una selezione degli ultimi caffè filtro di Assembly
• Sviluppa una migliore comprensione dei caffè che preferisci
• Scopri come il caffè viaggia dalla piantagione alla tazza
• Scopri come i metodi di lavorazione influenzano il sapore
• Ricevi un campione omaggio di caffè Assembly da portare a casa

Come prenotare

Clicca il pulsante qui sotto e segui la procedura di prenotazione. I posti sono limitati a 8 partecipanti.