The Assembly Journal 01 (Gift)

The Assembly Journal 01

The Assembly Journal adalah platform untuk inovasi dan wawasan dalam kopi spesialti.

Melalui esai, analisis, dan riset orisinal, Edisi 01 mengeksplorasi kekuatan, sistem, dan narasi yang mendefinisikan masa kini dan membentuk masa depan.

Untuk Siapa The Journal?

Penikmat kopi rumahan

Untuk pembuat kopi rumahan yang ingin pemahaman lebih holistik tentang biji kopi di dalam kantong mereka.

Pengunjung kafe

Untuk pengunjung kafe yang penasaran dengan cerita, orang, dan ide di balik kopi harian mereka.

Operator perhotelan

Untuk wawasan mendalam tentang kopi, budaya, dan bisnis menjalankan kafe yang lebih baik.

Barista

Untuk barista yang peduli pada keahlian, konteks, dan pemahaman tentang kopi yang mereka sajikan di balik meja bar.

Kontributor Edisi 01

1. Dr Fabiana Carvalho (Kepala Riset dan Pengembangan, Mió)

2. Steve Drake (Pendiri, Sorrel Restaurant & Pemilik, Sorrel Social)

3. Michael Cleland (Co-Founder, Assembly)

4. Ben Sibley (Kepala Brand, Assembly)

5. Nina Howard (Pelatih Kopi, Assembly)