Assembly Coffee | Specialty Coffee Roasters

Assembly Coffee x Ocelot Chocolat au Lait Noir

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Assembly Coffee x Ocelot Dark Milk ChocolateAssembly Coffee x Ocelot Dark Milk ChocolateAssembly Coffee x Ocelot Dark Milk ChocolateAssembly Coffee x Ocelot Dark Milk ChocolateAssembly Coffee x Ocelot Dark Milk Chocolate
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Category: Accessoires

Assembly Coffee x Ocelot Chocolate

Une collaboration entre deux artisans de la saveur, unis par un engagement commun envers le savoir-faire et la traçabilité. Fabriquée à la main en Écosse, cette tablette de chocolat d'exception célèbre deux filières dynamiques réunies en une seule création.

Origine

Le cacao utilisé par Ocelot pour cette tablette est produit dans la région du parc national des Virunga, en République Démocratique du Congo, par Femme de Virunga – la première coopérative féminine de cacao au monde. Le café qui la surmonte est produit à proximité par le groupe de producteurs Sopade, situé à la lisière sud des Virunga, et a été sélectionné parmi les cafés gagnants du tout premier concours Best of Congo cette année.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Charlotte ★★★★★

Bought this for my dad because he loves coffee and chocolate, and the dark milk balance is perfect—milky enough to be smooth but with that roasted depth coming through. Knowing it’s handmade in Scotland and celebrates the supply chains makes it feel like more than a snack.

Zoe ★★★★★

The bar’s texture is what got me—dense and creamy, with the dark chocolate and milk balance playing nicely off each other. You can tell it’s handmade in Scotland, and the provenance story adds a nice touch when you’re savouring it slowly.

Stella P. ★★★★★

You can tell it’s handmade the moment you break into the bar—the snap is clean and the texture feels almost velvety. Knowing it’s made in Scotland and celebrates the two supply chains makes every square feel a bit more intentional. Perfect for a slow afternoon pick-me-up.