The Assembly Journal 01 (Gift)

Name: The Assembly Journal 01 (Gift)
Brand: Assembly Coffee | Specialty Coffee Roasters
SKU: SKU-133300-default
Price: 15.5 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (17 reviews)

The Assembly Journal 01 (Gift) - Main image

$15.5 ~~$31~~ In stock

Category: Coffee equipment & gifts

The Assembly Journal 01

The Assembly Journal on alusta innovaatiolle ja oivalluksille erikoiskahvin maailmassa.

Esseiden, analyysien ja alkuperäistutkimuksen avulla numero 01 tutkii voimia, järjestelmiä ja kertomuksia, jotka määrittävät nykyhetkeä ja muovaavat tulevaisuutta.

Kenelle The Journal on tarkoitettu?

Kotikahvin ystäville

Kotioloissa kahvia valmistaville, jotka haluavat syvällisempää ymmärrystä pussissaan olevista pavuista.

Kahvilan asiakkaille

Kahvilakävijöille, jotka ovat uteliaita tarinoista, ihmisistä ja ideoista päivittäisen kahvinsa takana.

Ravintola-alan toimijoille

Tarjoaa asiantuntevaa tietoa kahvista, kulttuurista ja parempien kahviloiden pyörittämisen liiketoiminnasta.

Baristoille

Baristoille, jotka välittävät käsityöstä, kontekstista ja tarjoilunsa takana olevan kahvin ymmärtämisestä.

Numeron 01 tekijät

1. Tri Fabiana Carvalho (Tutkimus- ja kehitysjohtaja, Mió)

2. Steve Drake (Perustaja, Sorrel Restaurant & Omistaja, Sorrel Social)

3. Michael Cleland (Toinen perustaja, Assembly)

4. Ben Sibley (Brändijohtaja, Assembly)

5. Nina Howard (Kahvikouluttaja, Assembly)

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Richard ★★★★★ Aug 13, 2026

The deep dive into specialty coffee's systems and research is exactly what I wanted for my brewing-obsessed friend, and the essay format makes it feel more like a book than a magazine. It's a thoughtful gift for someone who already knows their way around a pour-over.

Leo ★★★★★ Aug 12, 2026

I’m only a few essays in and already the depth of the research here is refreshing—it reads like a proper magazine, not a blog. The physical feel of the journal itself is sturdy and premium, which makes it a nice gift for a coffee nerd. My only wish is that it were longer, but that’s just me being gr

Richard ★★★★★ Aug 11, 2026

This feels like a proper book for people who actually geek out on coffee, not just another pretty tabletop item. The deep dives into the systems and forces behind the industry are exactly what I wanted to dig into over a quiet weekend.