SCA Barista Skills — Foundation


Category: SCA Barista Skills
SCA Barista Skills — Foundation
Dieser Kurs vermittelt einen grundlegenden Einblick in die Kaffeebohne selbst sowie die wesentlichen Barista-Fertigkeiten: das Einstellen einer Mühle, die Zubereitung von Espresso, das Aufschäumen und Texturieren von Milch sowie Latte-Art-Techniken gemäß den SCA-Qualitätsstandards. Dabei werden auch Gesundheits- und Sicherheitspraktiken sowie der Kundenservice behandelt.
Zertifizierung:
Eine Online-Klausur prüft das theoretische Wissen auf Basis der Kurslernziele.

