The Assembly Journal 01 (Gift)

Name: The Assembly Journal 01 (Gift)
Brand: Assembly Coffee | Specialty Coffee Roasters
SKU: SKU-133300-default
Price: 15.5 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (17 reviews)

The Assembly Journal 01 (Gift) - Main image

$15.5 ~~$31~~ In stock

Category: Coffee equipment & gifts

The Assembly Journal 01

The Assembly Journal je platforma pro inovace a poznání v oblasti specialty kávy.

Prostřednictvím esejů, analýz a původního výzkumu zkoumá první číslo síly, systémy a příběhy, které definují současnost a utvářejí budoucnost.

Pro koho je Journal určen?

Domácí milovníci kávy

Pro domácí přípravce, kteří chtějí komplexněji porozumět zrnům ve svém balení.

Návštěvníci kaváren

Pro hosty kaváren, kteří jsou zvědaví na příběhy, lidi a myšlenky za svou každodenní kávou.

Provozovatelé pohostinství

Pro informovaný náhled do světa kávy, kultury a podnikání v oblasti vedení lepších kaváren.

Baristé

Pro baristy, kterým záleží na řemesle, kontextu a porozumění kávě, kterou servírují, i mimo barový pult.

Přispěvatelé do prvního čísla

1. Dr. Fabiana Carvalho (vedoucí výzkumu a vývoje, Mió)

2. Steve Drake (zakladatel, Sorrel Restaurant & majitel, Sorrel Social)

3. Michael Cleland (spoluzakladatel, Assembly)

4. Ben Sibley (vedoucí značky, Assembly)

5. Nina Howard (lektor kávy, Assembly)

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Richard ★★★★★ Aug 13, 2026

The deep dive into specialty coffee's systems and research is exactly what I wanted for my brewing-obsessed friend, and the essay format makes it feel more like a book than a magazine. It's a thoughtful gift for someone who already knows their way around a pour-over.

Leo ★★★★★ Aug 12, 2026

I’m only a few essays in and already the depth of the research here is refreshing—it reads like a proper magazine, not a blog. The physical feel of the journal itself is sturdy and premium, which makes it a nice gift for a coffee nerd. My only wish is that it were longer, but that’s just me being gr

Richard ★★★★★ Aug 11, 2026

This feels like a proper book for people who actually geek out on coffee, not just another pretty tabletop item. The deep dives into the systems and forces behind the industry are exactly what I wanted to dig into over a quiet weekend.